Sambal Bawang
Memang, sambal bawang ini termasuk mudah untuk dibuat, tetapi Bu Rusdan mempunyai cara yang khas dalam membuatnya, dalam membuat sambal bawang yang harus diperhatikan adalah perbandingan antara cabai, bawang putih, garam dan minyak. Bu Rusdan menggunakan cabai fresh yang diambil langsung oleh para petani di sekitar area kabupaten Malang.
Sambal Terasi
Sambal ini cocok sekali untuk digunakan pada kuliner jawa timur, seperti rawon, nasi campur, lalapan. Karena terasinya yang nampol banget menggunakan terasi medan, perpaduan antara cabai kecil, cabai besar dan tomat yang pas, membuat Sambal Terasi Bu Rusdan menjadi sandingan yang pas untuk setiap makanan tradisional jawa timur.
Sambal Ijo
Bagi yang tidak tahan pedas, anda bisa coba Sambal Ijo Bu Rusdan, sambal ini adalah sambal tradisional masakan minang, rasanya tidak begitu pedas dan sangat gurih, karena menggunakan cabai hijau besar dan tomat hijau yang segar.
Sambal Edan
Ini adalah salah satu kreasi unik Bu Rusdan, dikarenakan Bu Rusdan adalah penggemar pedas, dia ingin membuat sambal yang sangat-sangat pedas, terkreasilah Sambal Edan Bu Rusdan. Dengan komposisi cabai rawit segar. Sambal ini benar-benar sangat pedas, jadi diharapkan untuk mencicipinya dengan bijak.